Forno 90L Baixa Pressão Tampa Vidro (p/ fogão 4B ou mais) JL Colombo
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ATENÇÃO: Confira as dimensões do produto e certifique-se de que estão adequadas aos elevadores, portas e corredores do local de entrega. A transportadora não sobe escadas, não desembala, não faz montagem e nem instalação dos produtos.

 


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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxFornos Panificação
    Descrição:

    - Porta Super Resistente, Totalmente Confeccionada Em Aço Inoxidável Escovado Com Sistema De Regulagem De Pressão Na Maçaneta E Dobradiça;
    - Sistema Turbo Com Hélice Especialmente Projetada, Fazendo Com Que O Ar Circule Uniformemente Por Todo O Interior Do Forno, Assando Com Maior Perfeição E Sem Necessidade De Virar As Esteiras;
    - Suporte Para Esteiras 580x680mm Em Aço Inoxidável Reforçado;
    - Porta Da Fornalha E Grelha Em Ferro Fundido; Puerta Dei Horno Parrilla De Hierro; Oven Door Iron Grill; Fornalha Para Lenha No Padrão Frontal Com Opcional Traseira;
    - Cavalete Em Aço Carbono SAE 1020, Com Acabamento Em Pintura A Pó Eletrostática Com Base Fosfatizada E Equipado Com Rodízios Para Facilitar O Deslocamento;
    - Painel Composto De Controlador Digital Multifunções Com Termômetro E Timer, Chaves De Controle Geral, Chave Motor E Luz;
    - Laterais, Painel E Costas Em Aço SAE 1020 Reforçado, Com Pintura A Pó Eletrostática Com Base Fosfatizada;
    - Maçaneta Da Porta Confeccionada Em Aço SAE 1020/1045, Cromada E Com Pegador Em Termoplástico Super Resistente Com Isolante Térmico;
    - Gaveta Coletora De Cinzas Com Puxador;
    - Reposição De Lâmpadas Facilitada;
    - Fácil Instalação;
    - Esteiras Para Pão Doce E Salgado Opcionais Nas Medidas De 580x680mm;
    - Câmara Interna Em Aço SAE 1020 Reforçado;
    - Marco Em Aço Inoxidável Escovado Nos Modelos 8 E 10 Esteiras;
    - Sistema De Vapor Controlado Por Válvula Solenóide;
    - Tensão 127V Ou 220V Monofásico;
    - Ótima Relação Custo-Benefício;
    - Isolamento Térmico Em Lã De Rocha;
    - Equipamento para uso industrial e profissional;

    • Número de esteiras: 10
    • Altura: 2120mm
    • Largura: 1020mm
    • Profundidade: 1350mm
    • Potência do motor: ½ cv
    • Consumo total do motor: 0,38 kg/h

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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxFornos
    Descrição:

     


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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxFornos Elétricos
    Descrição:

    Perguntas frequentes:

    Que tipo de produtos posso assar?

    Qualquer tipo de massa congelada: croissant, empanadas,tortas, lasanha, “pão de queijo” chipa, regeneração de salgados fritos congelados, etc.

    O forno assa uniformemente?

    Sim. O sistema Turbo ligado ao sistema de giro exclusivo permite assar todos os produtos uniformemente.

    Qual é a temperatura que atinge o forno?

    Atinge até 250°C aproximadamente.

    Vantagens do forno Titã

    • Fácil de usar;
    • Ideal para lojas com espaço reduzido;
    • Sistema giratório que ajuda a mostrar mais e melhor os produtos;
    • Capacidade para assar de 3 a 4 assadeiras ao mesmo tempo gerando economia de energia e espaço;
    • Timer que ajuda no controle de tempo;
    • Assa qualquer tipo de massa congelada;
    • Fabricado todo em aço inoxidável, com rack em aço carbono niquelado e com componentes certificados;
    • Fácil limpeza, possui uma bandeja de resíduos para restos de alimentos;
    • Baixo consumo de energia- resistência 2500w (FGE 3 e FGE CP8)ou 2700w (FGE 4);
    • Baixa manutenção.

    DESCRIÇÃO
    Fabricado totalmente em aço inoxidável; Parte interna em aço inox brilhante; Parte externa em aço inox escovado; Rack em aço carbono niquelado; 3 bandejas redondas de 36 cm e 1 bandeja de resíduos.

    POTÊNCIA: 2577 W

    FREQUÊNCIA: 50 - 60 Hz

    TENSÃO: 220 V

    DIMENSÃO
    (comp x larg x alt):     51 x 64 x 50,5 cm

    BANDEJA: 36 cm

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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxFornos Panificação
    Descrição:

    - Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;
    - Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;
    - Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar,também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;
    - Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda,trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;
    - Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina, entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;
    - Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;
    - Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;
    - Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;
    - Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;
    - Pés frontais com regulagem de altura;
    - Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;
    - Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;
    - Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;
    - Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;
    - Isolamento térmico em lã de rocha;
    - Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;
    - Saída de vapor automática;
    - Equipamento para uso industrial e profissional;

    • Número de esteiras: 5 (580mm x 680mm)
    • Altura: 1510mm
    • Largura: 940mm
    • Profundidade: 1250mm
    • Profundidade com porta aberta: 1930mm
    • Consumo elétrico 127V/220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh
    • Consumo iluminação: 0,02 kWh
    • Potência elétrica: 450W / 485W
    • Disjuntor de proteção 127V/220V: 10A bipolar curva B / 6A bipolar curva B
    • Consumo de gás: 1,935 Kg/h
    • Potência calorífica: 22000 kcal/h
    • Pressão de gás: 2,8 kPa
    • Tensão: 127V ou 220V (não é bivolt)
    • Motor: 1/4 cv monofásico 127/220V 50/60 Hz
    • Peso: 117kg
    Dimensoes câmara interna
    • Altura: 500mm
    • Largura: 675mm
    • Profundidade: 850mm

    Garantia: 6 meses 


    Imagem meramente ilustrativa, podendo conter diferença em medidas e tonalidade.Objetos e alimentos que ambientam as fotos não acompanham o produto.

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Os mais procurados
  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxBalcão Refrigerado de Encosto
    Descrição:

    Principais Características:

      • Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
      • Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
      • Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
      • Pés reguláveis;
      • 1 nível de prateleira em grade aramada;
      • Revestimento em inox 430;
      • Opcionais:
      • Inox ou Galvanizado interno;
      • Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
      • Aparador traseiro em inox.

    DIMENSÕES

    Medidas internas                                                                               
    Largura                        1930 mm
    Altura                             720 mm
    Profundidade                 510 mm

    Medidas externas
    Largura                        2000 mm
    Altura                             915 mm
    Profundidade                 590 mm

    TRANSPORTE

    Medidas Embalado
    Largura                        2160 mm
    Altura                           1097 mm
    Profundidade                 665 mm

    Peso
    Bruto                                170 kg
    Líquido                             144 kg

    Capacidade
    Líquida                                709 l

    TEMPERATURA

    Operação                  0ºC a +7ºC

    TENSÃO

    Voltagem                127 V/ 220 V
    Consumo                  0,190 KW/h 

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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxBalcão Refrigerado de Encosto
    Descrição:

    Principais Características:

      • Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
      • Refrigeração: Estática com 1 placa fria superior;
      • Controle de temperatura: Termostato com degelo manual;
      • Pés reguláveis;
      • 1 nível de prateleira em grade aramada;
      • Revestimento em inox 430;
      • Opção:
      • Inox ou Galvanizado interno;
      • Cuba em inox posição padrão lado direito, para quem está de frente para as portas;
      • Aparador traseiro em inox.

    DIMENSÕES

    Medidas internas                                                                               
    Largura                        1930 mm
    Altura                             720 mm
    Profundidade                 510 mm

    Medidas externas
    Largura                        3000 mm
    Altura                             915 mm
    Profundidade                 590 mm

    TRANSPORTE

    Medidas Embalado
    Largura                        3160 mm
    Altura                           1097 mm
    Profundidade                 665 mm

    Peso
    Bruto                                240 kg
    Líquido                             216 kg

    Capacidade
    Líquida                              1076 l

    TEMPERATURA

    Operação                  0ºC a +7ºC

    TENSÃO

    Voltagem                127 V/ 220 V
    Consumo                  0,405 KW/h 

    Garantia: 6 meses 


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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxEquipamentos para Padaria
    Descrição:

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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxRefrigerador Comercial
    Descrição:

    Principais Características:

      • Refrigeração de produtos resfriados para cozinhas industriais, restaurantes, mercados e entre outros;
      • Refrigeração: Ar forçado com serpentina aletada;
      • Controle de temperatura: Controlador eletrônico digital com degelo automático;
      • Pés Reguláveis;
      • 3 níveis de prateleiras reguláveis;
      • Revestimento em inox 430.
      • Opção:
      • Inox ou Galvanizado interno;

    DIMENSÕES

    Medidas internas                                                                               
    Largura                        1835 mm
    Altura                           1680 mm
    Profundidade                 500 mm

    Medidas externas
    Largura                        1890 mm
    Altura                           2000 mm
    Profundidade                 640 mm

    TRANSPORTE

    Medidas Embalado
    Largura                        1990 mm
    Altura                           2350 mm
    Profundidade                 690 mm

    Peso
    Bruto                                315 kg
    Líquido                             291 kg

    Capacidade
    Líquida                              1542 l

    TEMPERATURA

    Operação                     0º a +7ºC

    TENSÃO

    Voltagem                127 V/ 220 V
    Consumo                  0,612 KW/h 

    Garantia: 6 meses 


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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxFritadeiras
    Descrição:

    Cubas: 1
    Capacidade: 18 litros
    Medidas (cm): 38 x 41 x 51
    Consumo: 3500W/ 3.5kw/h – 127V
    5000W/ 5.0kw/h – 220V
    Alimentação: 127V / 220V

    • Termostato regulável até 200ºC;
    • Cuba removível com alças em aço 430 – Facilidade e praticidade na limpeza;
    • Resistência de ação horizontal – Temperatura constante em toda a área de fritura;
    • Sistema de filtragem para economia de óleo;
    • Apoio escorredor da peneira e cestos com proteção;
    • Ideal para todos os tipos de frituras.
    • Indicada para bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e cozinhas em geral.

    Medidas (c x l x a)

    Produto: 38 x 41 x 51 (cm)

    Embalagem: 48 x 46 x 52 (cm)

    Peso líquido / bruto

    11,8 kg / 12,8 kg

    Garantia: 6 meses 


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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxExpositor
    Descrição:

    Principais Características:

      • Exposição de hortifrutícola em condição ambiente;
      • Espelho na parte superior;
      • Pés reguláveis;
      • Estrutura desmontável;
      • Caixas plásticas: 
        • 9 de 600 x 390 x 170 mm (com esteira);
        • 12 de 600 x 390 x 170 mm (sem esteira);
    •  

      Opcionais:

      • Esteira em metalon na última prateleira para exposição de carvão;
      • Iluminação: LED (Interna) com interruptor;

    DIMENSÕES

    Medidas externas
    Largura                          1300 mm
    Altura                             1950 mm
    Profundidade                   850 mm

    TRANSPORTE

    Medidas Embalado
    Largura                          1400 mm
    Altura                             2050 mm
    Profundidade                   950 mm

    Peso
    Bruto                                   95 kg
    Líquido                                86 kg

    Garantia: 6 meses 


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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxFornos Refratários
    Descrição:

     Laterais, frente e teto externas em aço inox;
    - Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    - Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
    - Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
    - Uniformidade no assado;
    - Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
    - Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
    - Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
    - Revestimento interno em aço galvanizado;
    - Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
    - Isolamento em lã de rocha;
    - Abertura total do vidro;
    - Fornos duplos e simples;
    - Termômetro na lateral do forno;
    - Equipamento para uso industrial e profissional;

    • Altura: 1270mm / 1830mm
    • Largura: 1120mm
    • Profundidade: 975mm
    • Altura total: 1530mm / 2130mm
    • Consumo de gás: 1,430 kg/h
    • Potência: 15.994 kcal/h
    • Altura/Largura/Profundidade interna: 270mm/950mm/950mm

    Garantia: 6 meses 


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  • 0 Detalhes Preço sob consulta add_boxBalcão
    Descrição:

    Utilização: Exposição e conservação de produtos em temperatura ambiente
    Gabinete: Externo e interno em vidro temperado com serigrafia e aço inox 430
    Iluminação: LED com interruptor (3 lances)
    Portas: Vidros temperados deslizantes
    Prateleiras: Vidros temperados (2 lances)
    Pés: Reguláveis

    Comprimento: 1005mm
    Profundidade: 600mm
    Altura: 1205mm
    Tensão: 220V
    Volume (Bruto): 350L
    Cor: Preto
    Garantia: 6 meses 


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